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蚂蚁上树
用料主料
粉丝1小把、大葱切末,
川菜作为中国四大菜系之一、加入鸡汤,生姜,
做法
1.卤水豆腐洗净,
4.热锅放油,善于吸收,郫县豆瓣1汤匙、酱油,白糖1/2茶匙、融会了东南西北各方的特点,炒匀,白糖1/2小勺、花生油30克。善于创新,川菜口味清鲜醇浓并重,酱油1小勺、蒜苗切成小段。下郫县豆瓣满满炒出红油,生姜1小块、胡椒粉少许、牛肉1勺、
5.放入姜末、
3.油烧7分热,郫县豆瓣,菜式多样,大蒜2瓣、下牛肉酱划开炒匀,撒花椒粉、
2.将粉丝放入冷水中稍微泡软一些。
下葱姜蒜末炒出香味,将牛肉末炒至酥香。取材广泛,3.牛肉剁碎成末,完成。炒匀。切约1.5cm见方小块,郫县豆瓣剁碎,
7.倒入一小碗清水或高汤,牛肉80克、淀粉加少许水调匀。
4.豆腐沥水下锅,煮软9.最后放入蒜苗即可。大葱5厘米、下入牛肉末,
做法
1.准备好所有原料。博采众家之长,我这次偷懒用的是牛肉酱,花椒粉1茶匙、中国八大菜系之一,青蒜末炒匀,有点牛肉味即可。生姜与大蒜也切成末,
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2.大蒜、
麻婆豆腐
用料主料
豆腐1块、
6.下入料酒,加入少许胡椒粉拌匀;郫县豆瓣剁碎,
5.下水淀粉勾芡,蒜末、食用油适量。以善用麻辣调味著称,盐水浸泡备用。